Olio

Il nostro Olio extra vergine d’oliva viene prodotto nella zona di Carmignano, dalle varietà Moraiolo e Frantoio. Le olive sono frante entro le 24 ore dalla raccolta, che avviene totalmente a mano, in un moderno frantoio, che sottopone la polpa ad una estrazione soffice, ottenendo una qualità maggiore del prodotto finale. Ciò permette di ottenere un olio di colore verde brillante, con un ottima morbidezza, profumi e tocco di spezie. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione