la nostra
storia
La nostra famiglia affonda le proprie radici nel territorio di Carmignano, una zona storicamente vocata alla viticoltura. Nel 1875 fu Pietro Pratesi a dare origine a questa lunga tradizione, trasferendosi a Lolocco. Oggi l’azienda continua questo percorso nei suoi vigneti moderni, impiantati ad alta densità e coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, a tutela dell’ambiente e della biodiversità. Il nostro impegno quotidiano è lavorare in armonia con la natura, rispettando il territorio e la fauna che vivono in simbiosi con esso.
I nostri prodotti
Carmione
Carmignano DOCG
70% Sangiovese, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc, 10% Merlot
il circo
rosso
Carmignano Riserva DOCG
70% Sangiovese, 15% Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet-Franc, 10% Merlot
i sassi di
lolocco
Toscana
Indicazione Geografica Tipica
100% Merlot
i nostri
vini
Nel cuore della denominazione Carmignano nascono i nostri vini rossi, espressione autentica di un terroir storico e straordinario. Ogni bottiglia racconta una sfumatura diversa dello stesso territorio, legata da un filo conduttore preciso: eleganza, struttura e forte identità. La nostra selezione nasce da scelte rigorose in vigna e in cantina, nel pieno rispetto del tempo e della natura. Le etichette, impreziosite dalle opere originali del maestro Marcello Scuffi, traducono in immagini l’anima dei nostri vini. Dalla freschezza del Locorosso alla complessità del Carmione, dalla potenza armoniosa de Il Circo Rosso fino alla profondità de I Sassi di Lolocco, ogni vino è un’esperienza che lascia il segno.
il nostro
olio
Nelle colline di Carmignano, nel cuore della Toscana, nasce il nostro Olio Extra Vergine di Oliva: espressione autentica di una terra generosa e di una tradizione agricola secolare. Ottenuto da olive selezionate e spremuto a freddo per preservarne profumi e freschezza, si distingue per un profilo armonico ed equilibrato, ricco di eleganti sentori verdi. Un olio dal gusto sincero, capace di esaltare ogni piatto con naturalezza e raffinatezza.
le nostre
esperienze
Saremo felici di accogliervi per un’esperienza di degustazione autentica e coinvolgente, dedicata ai primi tre vini della nostra selezione, da accompagnare secondo i vostri gusti. La degustazione può essere arricchita, a vostra scelta, da un pranzo tipico toscano, da un antipasto della tradizione locale, oppure vissuta nella sua forma più essenziale, concentrata esclusivamente sui vini. L’esperienza si svolge in un ampio e luminoso salone vetrato con camino, affacciato sulle nostre vigne e sulla campagna toscana circostante. Durante il percorso, Cristina, moglie di Fabrizio, vi accompagnerà raccontandovi la storia e i segreti della nostra produzione, rendendo ogni momento ancora più personale e memorabile.
le nostre
idee regalo
Vuoi sorprendere con un’esperienza davvero speciale? Regala il nostro voucher regalo. Le nostre esperienze esclusive sono pensate per offrire una giornata indimenticabile, immersa in un ambiente autentico e affascinante. Durante l’esperienza avrete l’opportunità di trascorrere del tempo insieme a Cristina, moglie di Fabrizio, nel nostro ampio e accogliente salone con vista sui vigneti. Un momento prezioso da vivere con calma, tra racconti, emozioni e scoperte, per entrare nel cuore del nostro mondo vinicolo, circondati dalla bellezza senza tempo della campagna toscana.
il nostro
territorio
Il Carmignano è uno dei vini più antichi d’Italia, con origini che risalgono all’epoca etrusca, come testimoniano i ritrovamenti di vasi contenenti vino nelle tombe scoperte sul Monte Albano. La prima attestazione scritta compare nel 1396, quando il notaio di Carmignano Ser Lapo Mazzei comunica al mercante pratese Marco Datini l’acquisto di quindici somme di vino Carmignano per la propria cantina, al prezzo di 16 lire la somma. Un valore quattro volte superiore a quello dei vini locali dell’epoca, segno evidente del prestigio e della qualità straordinaria che questo vino già esprimeva.
